Hướng dẫn & Kiến thức
Tổng hợp những bài viết chuyên sâu về kỹ thuật pha chế, đánh giá thiết bị và kinh nghiệm vận hành quán cà phê.
Tại Sao Cần Dùng Cân Espresso Chuyên Nghiệp
<h2>Tại sao cần cân cà phê?</h2><p>Độ chính xác trong espresso đòi hỏi cân đo cả dose (lượng vào) và yield (lượng ra). Tỷ lệ chuẩn 1:2 — 18g cà phê cho ra 36g e...
So Sánh Máy Xay Cà Phê Cho Quán Specialty
<h2>Máy xay — Thiết bị không kém quan trọng hơn máy pha</h2><p>Trong specialty coffee, máy xay thường được coi là quan trọng hơn cả máy pha. Một chiếc máy xay t...
Hướng Dẫn Chọn Máy Pha Espresso Cho Quán Cà Phê
<h2>Tại sao chọn máy pha espresso đúng rất quan trọng?</h2><p>Máy pha espresso là trái tim của mọi quán cà phê specialty. Một chiếc máy phù hợp không chỉ giúp t...
Huong dan chon may pha espresso cho quan ca phe
Chon may pha espresso phu hop la mot trong nhung quyet dinh quan trong nhat khi mo quan ca phe chuyen nghiep. Bai viet nay se huong dan ban cac tieu chi can xem...
Nhận kiến thức mới nhất
Chúng tôi gửi các bài đánh giá thiết bị và hướng dẫn kỹ thuật Barista hàng tuần.